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Pistacchio Rossa
Pomodoro, mozzarella, mortadella, stracciatella, balsamico ristretto, c. di pistacchio
Fiorita
Pomodoro, Mozzarella, fiori di zucca*, salsiccia fresca, pomodorini, crema di parmigiano
Noemi
Pomodoro, mozzarella, carpaccio d'angus o bresaola, scorzetta di limone, burratina, pomodorini confit, basilico
Estate
Mozzarella, pomodorini, granella di pistacchio, mais, fesa di tacchino, glassa balsamica
Della nonna
mozzarella, pesto alla genovese, verdure grigliate, pan grattato aromatizzato, pomodorini confit, peperone crusco, basilico, burratina
Pistacchio e mandorle
Base ciccio, mortadella con pistacchio e mandorle, burratina, scaglie di mandorle, olio evo, glassa balsamica
Pugliese
Salsa di datterino giallo, mozzarella, rucola, pomodorino datterino giallo fresco, grana
Carpaccio d'Angus - Rucola - Grana - Glassa Balsamica
Carpaccio d'Angus, rucola, grana, glassa Balsamica
Barchette di Patate* - stracciatella - salmone - noci
Barchette di Patate*, stracciatella, salmone, noci
Barchette di Patate* - pomodorini - bufala - basilico
Barchette di Patate*, pomodorini, bufala, basilico
Tagliere Antichi Sapori
Frittelle - bruschette - salsiccia di vitello - pecorino sardo - salsiccia secca a punta di coltello - filetti di pollo*
Tagliere Sfizioso
Carpaccio di Angus - triangoli di patate e speck* - pomodori secchi - bruschette al guanciale - patatine dippers* - barchette di patate* con mozzarella di bufala e pomodorini