Antichi Sapori

Siamo una pizzeria e rosticceria situata a Cassano delle Murge

Qui potrete gustare prodotti digeribili e salutari, preparate con farine per la maggior parte macinate a pietra non raffinate ricche di fibre e germe. Vi offriamo la massima qualità nelle nostre pizze affinché possiate gustare la vera pizza italiana.

Le nostre pizze ai cereali

Segale-Lino-Avena-Farro-Kamut-Orzo

La segale è ricca di fibre, energetica, nutriente e ricostituente, è anche anti ossidante, anti-invecchiamento e fa bene alla circolazione sanguigna e alla salute di arterie e vene. I semi di lino sono una delle migliori fonti vegetali di Omega 3, acidi grassi essenziali utili a diverse funzioni del nostro organismo.
L'avena ha un elevato contenuto di fibre favorendo il corretto funzionamento del nostro intestino inoltre, fornisce un valido contributo per la riduzione del colesterolo e contiene particolari composti antinfiammatori in grado di proteggere dai tumori.
Il farro è ricco di fibre insolubili che favoriscono la pulizia dell'intestino e la depurazione dell'organismo.
Il Kamut è un grano antichissimo ricco di aminoacidi, vitamine del gruppo B e del gruppo e, sali minerali e tra i suoi benefici è depurativo, altamente digeribile, antiage e energetico.
L'orzo è ricco di fibre è fonte di preziosi minerali e vitamine e tra i suoi benefici è un protettore naturale del cuore, protegge l'intestino, stimola la digestione, previene la formazione del calcoli biliari, rinforza i capelli e unghie ed è benefico per le ossa.

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